Mein Name ist Jan, und ich kann auf eine 17-jährige Karriere in der Gastronomie in Österreich zurückblicken. Während dieser Zeit habe ich in verschiedenen Gastrobetrieben gearbeitet und die Veränderungen in der Gastronomiebranche aufmerksam verfolgt. Diese Jahre waren nicht immer einfach, aber sie haben mir wichtige Erkenntnisse über die Bedeutung von Vertrauen und Zuverlässigkeit in der Zusammenarbeit mit Kollegen und Mitarbeitern vermittelt.
Während meiner beruflichen Reise habe ich wertvolle Kontakte in der Slowakei, Tschechien und zu meinen ehemaligen Kollegen gepflegt. Viele Gastronomiebetriebe kamen auf mich zu und baten um meine Unterstützung bei der Personalsuche, da sie erkannten, dass ich über ein umfangreiches Netzwerk im Ausland verfüge. Dies führte zur Gründung meiner Personalagentur "Atoy". Die Nachfrage nach qualifizierten Mitarbeitern war hoch, und ich hatte das Luxusproblem, mehr Kontakte zu potenziellen Arbeitskräften zu haben, als es Betriebe gab, die Personal benötigten.
Aus diesem Grund entschied ich mich gemeinsam mit Freunden, den Schritt in die Selbstständigkeit zu wagen. Mein Ziel war es nicht nur, mehr Einkommen zu generieren, sondern auch anderen die Möglichkeit zu bieten, ähnliche Chancen zu nutzen, wie sie mir einst geboten wurden, als ich nach Deutschland auswanderte. Mal besitze ich den Luxus, über einen Pool qualifizierter Arbeitskräfte zu verfügen, und mal stehe ich vor der Herausforderung, die Bedürfnisse von Betrieben zu erfüllen, die Personal mit höchsten Ansprüchen suchen.
Unser nächster Schritt führte uns in die Welt der Werbung, wo wir Anzeigen für Betriebe schalten, die nicht nur Personal benötigen, sondern auch aktiv an der Auswahl ihrer zukünftigen Mitarbeiter teilhaben wollen. Unsere Erfahrung in der Gastronomie und im Personalbereich hat uns gelehrt, wie wichtig es ist, die Bedürfnisse beider Seiten zu verstehen und erfolgreich zu vermitteln.
Ich bin stolz auf meine Qualitäten als Koch und meine Fähigkeiten im Personalbereich, die es mir ermöglichen, die Bedürfnisse der Gastronomiebranche zu verstehen und gleichzeitig geeignete Lösungen anzubieten. Ich bin davon überzeugt, dass Vertrauen, Verlässlichkeit und eine Leidenschaft für die Gastronomie der Schlüssel zum Erfolg in diesem spannenden und herausfordernden Bereich sind.
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